シナモンパウダーと焼酎摂取で嘔吐!危険!クマリンとアルコールで肝機能低下し中毒症状を引き起こす
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シナモンに含まれるクマリンの危険性がわかるコメントを
もらいましたので紹介します。
安いマヌカハニーを高価なもの同等効果にする?シクロデキストリンとは?トランス脂肪酸排出血糖値抑えるダイエット
https://youtu.be/_LlThknzvf0
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がじゅまる
シナモン毎日朝晩こさじ4分の1食べ始めてから焼酎飲んで吐いた、
アルコールとシナモンは相性が悪いかもしれない、
同じものばかり摂取してるから変化に気付けるんだ、
もう少し様子は見るけどアルコールを飲む人は気にして置いたほうがいい、
肝臓がダメになればどうなるか?シナモンは良い効果もあるけど要注意していく。
王国らくがき
どうしたん?大丈夫ですか?
もしかしてセイロンシナモンじゃなくカシアを摂取してたんですか?
クマリンとアルコールは相性ムチヤ悪いッスよ。
私ね以前、桜餅を食べててその香りが気に入って
「桜餅の香りのする酒」を作ろうとピコーン(^_-)-☆と思いついて、
製菓材料の桜の葉の塩漬けを取り寄せて、
スピリタス(アルコール度数96度のポーランド産ウォッカ)に漬け込もうとしたのよ。
で、ー応作る前にいろいろ調べたら、
ウィキペディアに「桜の葉の塩漬けには芳香成分として
有毒物質クマリンが含まれており、アルコールと同時摂取で
肝機能低下を招き中毒症状を引き起こす
(※公的機関による摂取許容量に関する注意喚起も存在)」
って記載されてたのをみつけちゃった。
クマリンって植物の皮や葉や根に広く存在する芳香成分らしい。
ヤベー(゚Д゚) もう少しで肝機能停止するとこだった。
貴方が摂取してたのがセイロンシナモンじゃなくカシアだったとして
毎日小匙1/2なら許容ギリギリだったのでは?
普段のアルコールとカシアのクマリンで肝臓が弱ってて、
その日の朝に摂取したクマリンを解毒しきれてないところに
晩酌のアルコールが入ってきて中毒を起こしたんだと思いますよ。
市場に流通しているシナモンはセイロンシナモン、カシア、ニッキと三種類ありますが、
中には香りを調整するためにセイロンシナモンとカシアを混合したものもあるので要注意です。
いやぁ、貴方のコメント見てあらためてシナモンとアルコールのヤバイ関係を再認識しました。
セイロンシナモンのクマリン含有量はカシアの約1/300ほどで少ないのですが、
セイロンシナモンでもアルコール摂取の前後は控えた方が無難でしょうね。
お互いに気をつけましょう。実体験コメント本当にありがとうございます。
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ありがとうございます。
がじゅまるさんの摂取しているシナモンは、セイロンシナモンで
鎌倉スパイスの有機シナモンなので品質の悪いものでは
ないことから
やはりセイロンシナモンでクマリン含有量が少なくても
アルコールと一緒にとるのは危険ということですね。
逆にカシアだったらどうなっていたことかと怖いですね。
EUではクマリンの危険性がわかるとシナモンロールが
消えるところまでいったみたいです。
それにしても、がじゅまるさんが、人体実験でいろいろ
体はってくれてますね。○凹
とりあえずアルコールとシナモンを摂取すると一瞬で
中毒症状が出るということですね。
シナモンは、適量とっていればかなり有益だけど
アルコールと一緒にとってはダメだし
肝臓が弱ってる人もダメだし
妊婦もダメだし
幼児もダメ
とりすぎてもダメ
ということで、けっこう気をつけるべき食べ物ですね。
といっても血管を復活させたり、細胞に栄養を送る壁細胞の剥離を
防いだり有益なことも多いので
私は今後もシナモンを小さじ半摂り続けるでしょう。
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