糖尿病の血糖値を下げる食べ物はトマトですが、トマトを食べると血糖値が急上昇する人がいます。つまり・・・・

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速聴は脳に刺激を与えますので、動画聞くなら能力アップも同時にしましょう。）

https://youtu.be/dYSTMRDK7WQ

 

血糖値を下げると言われているトマトですが
まずカゴメが糖尿病のモデルマウスで実験した結果

トマトのリコピンが血糖を取り除くアディポネクチンという
成分を増加させることが数値として出ました。

トマトを食べたりトマトジュースを飲むのは朝がいいそうです。

カゴメの調査で朝が一番リコピンの吸収率がいいそうです。

また油と一緒にとるとリコピンの吸収率が上がります。

オメガ９脂肪酸のオリーブオイルと混ぜるのが一番数値が良かったそうです。

オリーブオイルの選び方。偽物だらけの中飲むなら国産一本。本物おすすめは？油のバランスで糖尿病血糖値は下がる
https://youtu.be/VvMpSLlzLtk

とまあこんなカゴメの実験があるんですけど
例えばこういった内容をためしてガッテンで放送すると
次の日にはトマトが売り切れるわけです。

しかし、体に良いと言われる食べ物でも人によっては毒になったり
するように、トマトを食べて血糖値が上がってしまう人もいるんです。

イスラエルのワイツマン研究所は、18から80歳の健康な男女800人を対象に、
スマートフォンアプリを用いて食事の写真を撮ってもらい1週間の記録をとり、
連続グルコースモニターで血糖値の変動を調査しました。

結果どうなったかというと

例えばＧＩ値ってききますよね？

グリセミックインデックス（GI）は、食品に含まれる糖質の吸収の度合いを示す指数なんですけど

これは低いほどいいんですが（糖質の吸収がゆるやかになる）

わかりやすいのは

白い小麦粉は、ＧＩ値が高く、全粒粉はＧＩ値が低い
白米はＧＩ値が高く、玄米はＧＩ値が低い

こんな感じでＧＩ値の低い食べ物が糖尿病患者に
推奨されるんですけど、この実験で

ＧＩ値に関係なく、どんな食べ物でも血糖値の上昇は個人差があることがわかったんです。

どういうことかというと

パンを食べても血糖値が上がらない人もいれば、急上昇する人もいる。

白米を食べて血糖値が急上昇する人もいれば、血糖値が変わらない人もいたんです。

この実験でわかったことは

年齢やBMI(体格指数)が上昇すると、食後血糖値が高くなる傾向がみられたが、
食後の血糖値の上昇は、同じ食品を食べても人によって大きく変わるということだったんです。

この実験の中で、さまざまなダイエットに挑戦しては失敗し続けている
女性がトマトがダイエット効果があったり、血糖値の上昇を防いでくれるということで
トマトを食べていたんですが

なんと、その血糖値を下げてくれるはずのトマトで血糖値が急上昇していたんです。

この実験からなにがわかったかというと

糖尿病の人は、医者からのアドバイスどおりの食事をしているにも
かかわらず、全く症状が改善していかない人がいます。

糖尿病の血糖値の上昇は、個人差つまり腸内環境で大きく
変わってくるということです。

結局のところ食生活改善で間違いないのは、食べる量を減らすことと
食事と食事の間をあけること。

本当に正しい糖尿病対策はこれだったということです。

 

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