オリーブオイルは偽物だらけで危険!オリーブ油よりも良い油は、国産の椿油をおすすめ。髪の毛を紫外線から守りツヤツヤ
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オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルでも
いろいろ混ざってる可能性が高く選び方が難しいという話を
以前にしました。
オリーブオイルの選び方。偽物だらけの中飲むなら国産一本。本物おすすめは?油のバランスで糖尿病血糖値は下がる
https://youtu.be/VvMpSLlzLtk
9割偽物で、本物はイタリアの一部にしか出回ることなく
日本に本物がまわることはなく、
まわったとしても、1本数万円の価格になると
オリーブオイル販売している中の人からの情報を
紹介しました。
なぜオリーブオイルが健康にいいかというと
イタリア人が長寿であるのと、血管詰まる系の病気が少ない
ことが人気の理由の一つになります。
また糖尿病発祥リスクを少なくするために
脂肪酸のバランスが重要という研究結果もあります。
ようするに、オメガ3もオメガ9もオメガ6も
バランスよくとると糖尿病になりにくくなるよってことです。
オメガ3が健康にいい、血液サラサラにする、抗炎症効果があるから
アトピーに良いということでオメガ3の油ばっかり摂っていても
ダメだということです。
基本的に、外食とかお菓子とか嗜好品は、すべてオメガ6の油で
摂りすぎているので、家では、オメガ3とオメガ9の油を使いところです。
そしてオリーブオイルがオメガ9の油であり
加熱にも強し、癖もなく料理に合うので、日本でも
かなり一般的な油となっています。
しかし9割は偽物で本物は1本数万円レベルになるので
なかなかオリーブオイルをすすめることが難しい状況なんです。
そこでオリーブオイルに代わるオメガ9の油は何かといったら
椿油になります。
なんといっても日本産の油で平安時代から油といえば
椿油なんです。
いろんな効果効能があります。
保湿、肌が柔軟になる、紫外線カット、ニキビ予防、頭皮ケア
髪を紫外線から守る
割と、ヘアケアとして有名になっていますね。
しかし、約9割がオメガ3のオレイン酸ということで
食用としても優秀なんです。
オリーブオイルよりずっと良いのに、
あまり知られていないし、一般的じゃないんですよね。
こんなコメントがつきました。
植物油脂がアトピー・主婦湿疹の原因の理由グルテンフリー、オメガ3えごま油で治る理由
https://youtu.be/6uVMXL5AJRg
Itsuko Sawada
椿油がオメガ3系で、加熱できると聞いた事かあるが、そうですか?
椿油は、加熱できますが、オメガ3系のリノレン酸はほんのちょっと
しか含まれていません。
オリーブオイル同様、オメガ9系のオレイン酸になります。
オリーブオイルは50~80%のオメガ9含有量に対して
椿油は80から90パーセント含有なのでオリーブオイルより
オメガ9摂取には優れていますし
身土不二といって、近くでとれたものを食べたり使ったりすることが
健康の元という言葉があるように
日本でそこらじゅうに自生している椿油を使うことは
その土地でとれたものを使うという点においても理にかなっています。
椿なんてそこらじゅうに自生していますよね。
私のところにもあります。
さすがに絞って油を自作まではしませんので
いつも実がなるとまったく使い道がなくもったいないなあと
思っているんです。
ということでオリーブオイルより椿油をおすすめします。
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編集後記
加熱調理には椿油を試してみてください。
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