油(脂肪)をまったくとらなかった結果wwww大豆油でよくね?トランス脂肪酸ヘキサン注意
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大豆油でよくね?というコメントをもらっていますので
紹介します。
米油でよくね?注意点はヘキサン抽出と脂肪酸比率オメガ9の油だけどオメガ6も多い
https://youtu.be/lmQMQ8IPK9Y
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K Y
大豆油でよくね?と自分は思ってます。
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ありがとうございます。
油っていうのは、みなさんが思っている以上に
重要なので、興味をもってほしいです。
高脂質ダイエットで、油はいくら食べても太らない
からと牛脂ガブのみしてる健康団体がありますが
アホですよ。
運動してればまだ救いがあるけど
運動してないと、見た目は太らないかもしれませんが
肝臓に消化できない脂肪がたまって脂肪肝になります。
油の消化というのは複雑で、消化にものすごい時間が
かかります。
消化して分解したりくっついたりして
リンパを通して肝臓にいきますので
とりあえず、油のとりすぎは、肝臓に負担をかける
というのは知っておきましょう。
特に、アトピーとか脂漏性皮膚炎とか湿疹で
悩んでいる人は、油とりすぎで肝臓がやられている
可能性がかなり高いです。
油とりすぎの人は、油を控えるだけで
特に皮膚炎ですが、一気に治まる可能性があります。
かといってとらなすぎもダメなので
良質な油を選ぶ必要があるんです。
では大豆油を見ていきましょう。
まず脂肪酸の比率です。
オメガ6 リノール酸 50パーセント
オメガ9 オレイン酸 20パーセント
オメガ3 リノレン酸 7パーセント
まず、価格はそこそこリーゾナブルです。
ごま油、米油など同じような価格帯のあぶらは
オメガ3が1パーセント以下ですので
比較的、オメガ3を含んでいるリーゾナブルな油
であるということがいえます。
理想的は、オメガ6:オメガ3が3:1なので
(これはアトピーが治る油の比率)
大豆油を使いつつ
オメガ3が含まれる食べ物
魚とか、チアシード、サチャインチナッツ、くるみ
なんかを食べれば、理想的な油摂取量になるといえます。
大豆油のメリットは、比較的リーゾナブルで
オメガ3がまあまあ含まれている油というところです。
そしてビタミンKを多く含み骨密度増加に関わっていて
骨粗しょう症を防ぎます。
ビタミンKを調べていたら
デンマークのマウスの実験で脂肪を全く与えない
エサでネズミを飼育したら皮下や筋肉組織から出血をおこして
出血しても血液が固まらなかったそうです。
この実験で偶然血液を凝固させるのにビタミンKが必要とわかったそうです。
油とらないとこわいですねー!
とりすぎもだめですが、やはり良い油を厳選したいところですね。
そして5000年前から、ずっと淘汰されることなく
使われ続けている人類になじんでいる油だというところです。
何千年も残っているということはやはりいいということです。
私自身も、オメガ3がリーゾナブルにとれる油として
大豆油のジュンコオイルをすすめていましたし
実際に使っていました。
注意点は、やはり抽出方法ですね。
大豆油は、マーガリンとか植物油とかいろんな原料に
つかわれていて
そのほとんどが、化学溶剤抽出になります。
昨日話したヘキサンですね。
ヘキサンに油をとかして、高温加熱してヘキサンをとばし
油を抽出する方法です。
高温加熱で、油は酸化してトランス脂肪酸が発生します。
また遺伝子組み換え大豆も使いたい放題です。
大豆油は、悪くはないのですが選ぶのに注意が必要です。
必ず、低音圧搾の油を選ぶようにしてください。
できれば国産大豆がいいでしょう。
低音圧搾と国産を選べば、おすすめできます。
低音圧搾、国産でもまあまあリーゾナブルです。
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