米油でよくね？注意点はヘキサン抽出と脂肪酸比率オメガ９の油だけどオメガ６も多い

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音声はこちらからきけます。(youtube動画は倍速で聴くことができます
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https://youtu.be/lmQMQ8IPK9Y

 

 

使う油について米油でよくね？

というコメントをもらいました。

オリーブオイルは危険？健康に良い？私が推奨しない理由
https://youtu.be/2qX4JzUCIcQ

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かやかや
米油でよくね？

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ありがとうございます。

米油はいいですね。

実際に読者さまの中でも、使ってた油を
キャノーラ油から米油に変えたら
主婦湿疹が治ったというメールをもらってます。

ステロイドも効かない皮膚病・主婦湿疹がキャノーラ油を米油に変え完治。オメガ３比率１：３が理想

https://youtu.be/0CcS0PnmDtU

さて米油とはどんな油なのか？

簡単に説明すると、まず脂肪酸の比率は

オメガ９のオレイン酸は４０％

オメガ６のリノール酸は３０％

オメガ３のαリノレン酸は２％

含まれています。

脂肪酸に関しては、いろんな種類をとったほうがいいですので

外食とか外の食べ物は、ほぼサラダ油とかキャノーラ油、パーム油
などオメガ６の過剰摂取になりますので

家では、オメガ９が６，７割のオリーブオイルとか
オメガ３系を積極的に使ったほうがいいということになります。

では米油はどういう人にいいのかというと
オメガ９とオメガ６のバランスがいいので
外で外食とか、お菓子とかスイーツを
あまり食べない人には、家で使う油として
おすすめになります。

米油の最大のメリットは、ビタミンEが断トツに多い
というところです。

オリーブオイルの３倍ですね。

抗酸化成分スーパービタミンEも断トツです。

老化防止にもいいでしょう。

米油自体が酸化もしにくいので
火を通してもいいし、保存もきくので楽です。

価格も、サラダ油とかキャノーラ油よりは高いですけど
まあ高くはなくリーゾナブルといえます。

実際に２０１５年にTVで米油が凄いと放送されると
米油がスーパーから消えました。○凹

というくらいけっこういいんですけど

ただ一点注意が必要なのが、米油は
薬品を使って油を抽出しているのが多いということです。

もともと米ぬかは油を抽出しにくいらしいので

有名なヘキサンで抽出するケースが多いです。

ヘキサンは灯油のような臭いのする液体で
沸点が６９℃なんですよ。

なんか油はヘキサンに溶けるらしいんで
ヘキサンを何度も何度もかけて油をとかして
最後にヘキサンを蒸発させる抽出法になります。

油は根こそぎ抽出できるようです。

メーカー側は完全に蒸発するので問題ないと
しています。

ただ、圧搾の米油もそんなに高価なわけでもないので
圧搾の米油を炒め物にするのはいいと思います。

外食が多い人はオリーブオイル

外食が少ない人は米油

プラスアルファでオメガ３の油

こんな感じがいいのではないでしょうか？

圧搾でもガチのオリーブオイルよりめちゃくちゃ安いので
外食を控えて米油がいいと思いますね。

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質問: 絞り方ですが、圧縮絞りなのでしょうか。教えていただけますか
回答: はい、三和油脂 まいにちのこめ油　は低温圧縮絞りです。
数あるこめ油の中でも最高クラスの品質です。

ただこれはなんか安いですけど
プレミアとか普通に１万くらいのもあるので
油の世界はよくわかりませんね。○凹

 

 

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関連動画

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https://youtu.be/2qX4JzUCIcQ

ヴィーガン・ベジタリアンの人悲報。youtuberが絶賛する三角チョコパイ使用油はパーム油と牛脂のブレンド危険な油だった
https://youtu.be/hZDwhKtn67s

オメガ３の油は、脳を作る。統合失調症に効果あり
https://youtu.be/bseVqf3Fe0o

見逃していた！オメガ３含有量の多い油摂取に最高の油
https://youtu.be/aN5vQQ93fWo

 

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