塩麹と甘酒を主菌に豆乳ヨーグルトを比較してみた。納豆にスピルリナ、ヘンプ、サチャインチオイル、黒酢が美味しい

内容は同じですので、音声を聞けば本文は読む必要はありません。
目を休め、スワイショウでもしながら聞いてください。
私の声を聞いて、心地よい人は、私と波長の合う人になります。
音声はこちらからきけます。(youtube動画は倍速で聴くことができます
動画の右下の歯車マークの設定の速度から倍速にできます。
速聴は脳に刺激を与えますので、動画聞くなら能力アップも同時にしましょう。）

https://youtu.be/LQxTiehEohE

 

 

豆乳ヨーグルトづくりをいろいろチャレンジしているメールをもらいました。

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カイフ様、こんにちは。ゆきえです。
先日チャレンジしました【『豆乳ヨーグルト』！本腰入れて作る前に『塩麹』と『甘酒』の味比べ！】の、
追加報告させてください！
前夜に玄米＋皇帝塩＋シリカ水で作った『塩麹』と米麹＋シリカ水で作った『甘酒』を
『豆乳ヨーグルト』に混ぜて一晩台所に置いて翌朝見たら変化無し。
だったのですが…

夜中トイレに起きたときに見たら溢れる直前まで膨らんでました！
その日は久しぶりに暖かかったのでそれで変化があったんですね。
温度大切と実感しました。両方とも見た目はスフレみたい。
ふわっふわなところを食べてみたら
『塩麹』は変わらずだけど『甘酒』は「不味！」甘さが無くなって不味くなってました！

ショックを受けながらスプーンでかき混ぜたら両方とも泡泡になりながら
液体に戻ってしまいました…。

「これは失敗？いや！乳酸菌足したら出来るかも！」と玄米黒糖乳酸菌も作ったので
それを足してまた一晩放置。

朝見たら…「分離してる汗」…これは…完全に失敗しましたね。
何がいけなかったのでしょうか？『豆乳ヨーグルト』は簡単に出来ると思っていたのに甘かった…。

次は美味しく出来るといいなぁ。頑張ろ！
失敗作は、確かにヨーグルトでは無いし美味しくないけど固まったところはチーズみたい！
私、チーズ作った？液体だったときよりはイケるかも。

試しに失敗作＋乳酸菌＋サルレシピ水＋粉末カシスを混ぜて飲んだら美味しくなりました！
失敗してもただでは転びませんよと、まぁ、人生初の『豆乳ヨーグルト作り』はこんな感じでした。
『サルレシピ』の方はコツをつかんだので美味しく作れるようになりました。
上記とは関係ないのですが美味しい発見があったのでご報告させてください。
私は毎日納豆を食べるのですが、必ず納豆に黒酢とオリーブオイルを足しています。
昨日、納豆に黒酢入れてサチャインチオイル入れて…
「あれ？若返りドリンクみたい…」と気付いたらなぜか実験してみたくなり
スピルリナとヘンプをちょい足し…。納豆に投入したときは見た目に後悔したのですが
混ぜて食べてみたら「めっちゃ美味しいびっくりマーク?」こちらは一発大成功でした～！
パチパチパチ～
いや～、ひらめき大切ですね。やってみてよかったです。

得にスピルリナは不味いので単品摂取は難しですよね。これなら苦なく食べれます。
他にももしかしたら美味しくなる組み合わせがあるかもしれないですね。
いろいろ実験してみたいと思います。また新たな発見があったらお知らせしますね。
こんな感じで楽しく『食改善』&『体質改善』していきま～す

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ありがとうございます。

長文無駄にしません。笑

豆乳ヨーグルトは、天日に干して水分飛ばすと
豆乳チーズになりますね。

味はまんまチーズですが、
このメールを読むと干さなくてもチーズ味にできるようで
凄いですね！

ポイントは塩ですが、塩を直で入れると、しょっぱい豆乳ヨーグルト
になります。乳酸菌は増えますけど・・・・

塩麹をつくってそれを主菌にするのが、一番いいですね。

麹菌効果で乳酸菌も３倍に増えます。

まあ夏になってきた今なら何をやってもできると思います。

長時間やりすぎると、乳清と豆腐みたいな塊に完全に分離しますね。

私個人的には固まりかけのときが一番おいしいので
夏は、なかなか豆乳ヨーグルトづくりは難しいですね。

まあ夏はさすがに固まらないということはないと思います。

さて納豆、黒酢、サチャインチオイル、スピルリナ、ヘンププロテイン

ですが、おいしいということでこれはかなり若返りに
良さそうですよね！

スピルリナは、それだけですべての栄養が補えるほどスーパーフードですが
とてつもなく不味いのが特徴です。

買ったはいいけど不味くてなかなか減らないという人もいるのではないでしょうか？

ぜひ納豆に混ぜて食べていきましょう。

最近は、リンゴ酢激推しなのでリンゴ酢をつかうとさらにいいと思いますので
試してみてください。

体内除菌できるし、血糖値もコントロールできます。

スピルリナが不味くて食べられない人はこの方法を試してみてください！

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関連動画

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編集後記

 

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